雅加达周边街边小吃指南

第一次到印尼，不知道各位小伙伴有没有被满大街奇怪的小吃摊吓到？酸辣水果，各种炸物小吃，还有几乎遍布大街小巷的鸡肉粥。这些小店很容易让一个外国人产生疑问，难道印尼人的路边摊就这么重口吗？

其实不然，今天小编就让大家见识一下雅加达街边小吃的另一面。

1 | Martabak（满煎糕）

满煎糕有两种，咸的和甜的。咸满煎糕是拿鸡蛋或鸭蛋做的“煎蛋卷”。它外面是一层清爽的皮，里面有蔬菜和牛肉馅，新式的甜满煎糕甚至还有抹茶，红豆，红丝绒的口味可以任君选择。

2 | Kerak Telor（雅加达鸡蛋饼）

Kerak Telor是Betawi的正宗传统食品。这是一种用鸡蛋和糯米做成的脆皮煎蛋，煎饼上面覆盖着美味可口的脆炸葱和椰丝。太好吃了！当地人认为最传统的鸡蛋饼必须要在木炭烤炉上烹制。炭火的温度才能最好的激发鸡蛋饼中椰丝的美妙口感

3 | Gado-Gado（杂拌什锦菜）

如果您是忠实的素食主义者，那Gado-Gado绝度应该出现在你的小吃菜单上。Gado-Gado是印尼风格沙拉。这道菜用新鲜蔬菜如佛手瓜、长豆角、卷心菜、玉米、豆芽、烤土豆和豆腐或天贝豆饼。做成。蔬菜上面撒上香辣的花生酱，令人垂涎欲滴的Gado-Gado是纯素食主义者的最爱。

4 |Siomay（烧麦）

烧麦可能是该市最受欢迎的街头食品之一。在城市的每一个角落，从小型手推车到餐馆里几乎都有卖烧麦。然而，最好吃的烧麦通常是在街上卖的。Siomay受中国点心烧麦的影响。最正宗的印尼烧麦是用清蒸鱼制成的饺子，配上蒸豆腐、土豆，撒上美味的花生酱吃的。这绝对是印尼的必尝美食！