雅加达周边街边小吃指南

第一次到印尼,不知道各位小伙伴有没有被满大街奇怪的小吃摊吓到?酸辣水果,各种炸物小吃,还有几乎遍布大街小巷的鸡肉粥。这些小店很容易让一个外国人产生疑问,难道印尼人的路边摊就这么重口吗?

其实不然,今天小编就让大家见识一下雅加达街边小吃的另一面。

1 | Martabak(满煎糕)

满煎糕有两种,咸的和甜的。咸满煎糕是拿鸡蛋或鸭蛋做的“煎蛋卷”。它外面是一层清爽的皮,里面有蔬菜和牛肉馅,新式的甜满煎糕甚至还有抹茶,红豆,红丝绒的口味可以任君选择。

2 | Kerak Telor(雅加达鸡蛋饼)

Kerak Telor是Betawi的正宗传统食品。这是一种用鸡蛋和糯米做成的脆皮煎蛋,煎饼上面覆盖着美味可口的脆炸葱和椰丝。太好吃了!当地人认为最传统的鸡蛋饼必须要在木炭烤炉上烹制。炭火的温度才能最好的激发鸡蛋饼中椰丝的美妙口感

3 | Gado-Gado(杂拌什锦菜)

如果您是忠实的素食主义者,那Gado-Gado绝度应该出现在你的小吃菜单上。Gado-Gado是印尼风格沙拉。这道菜用新鲜蔬菜如佛手瓜、长豆角、卷心菜、玉米、豆芽、烤土豆和豆腐或天贝豆饼。做成。蔬菜上面撒上香辣的花生酱,令人垂涎欲滴的Gado-Gado是纯素食主义者的最爱。

4 |Siomay(烧麦)

烧麦可能是该市最受欢迎的街头食品之一。在城市的每一个角落,从小型手推车到餐馆里几乎都有卖烧麦。然而,最好吃的烧麦通常是在街上卖的。Siomay受中国点心烧麦的影响。最正宗的印尼烧麦是用清蒸鱼制成的饺子,配上蒸豆腐、土豆,撒上美味的花生酱吃的。这绝对是印尼的必尝美食!

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: IndonesiaDaily

即时更新,为您报道最新的印尼资讯,看印尼尽在每日印尼indonesia-daily.com。

为您推荐

印尼拟提前退役15座排放较高煤电厂

能源与矿产资源部已识别出15座碳排放较高的燃煤电厂,拟将其纳入提前退役规划。这一举措是印尼政府在取消芝勒贡1号燃煤电厂退役计划后提出的,也是能源部门推进能源转型、实现脱碳目标的重要行动,不过目前该提前退役规划仍处于研究阶段,且暂未公布15座电厂的具体信息。 能源与矿产资源部副部长表示,推进燃煤电厂提前退役,不能仅关注退役本身,核心需考量可再生能源的替代发电能力,确保其能填补退役电厂的产能缺口,避免电力供应受影响。他还指出,政府正逐步管控、削减燃煤电厂建设与运营,这既是能源部加速能源转型的承诺,也将助力印尼绿色经济、蓝色经济发展,契合国家发展愿景。此前,印尼政府已正式取消芝勒贡1号燃煤电厂提前退役计划,转而寻找服役年限更久、环境影响更大的电厂作为替代退役目标。经济统筹部长称该决策基于技术考量,芝勒贡1号电厂剩余运营年限仍较长,且采用了超超临界的环保技术,相较其他老旧电厂更具保留价值。他强调,燃煤电厂提前退役计划并未终止,只是调整了退役目标,目前国家电力公司正梳理拟定更适合提前退役的燃煤电厂清单,后续将推进相关替代退役工作。

印尼爪哇北海岸巨型海堤建设今年启动

印尼公共工程与住房部公布,今年将启动爪哇北海岸巨型海堤的建设计划,该工程将沿爪哇北海岸全线铺设。公共工程与住房部副部长证实,部门已与雅加达政府完成协调,雅加达段工程拟于2026年9月开工,同时相关筹备工作也已与爪哇北海岸管理局展开对接。 项目初期将由爪哇北海岸管理局联合雅加达政府,率先推进渔民居住区周边的巨型海堤建设。整个爪哇北海岸巨型海堤工程西起万丹省、东至格雷西克市,将分阶段实施;近期雅加达政府将先行落实15公里的建设工程,相关经费由雅加达方面独立承担。此前雅加达省长已明确政府建设巨型海堤的决心,确认雅加达段工程奠基仪式定于2026年9月,同时表示工程正式动工仍需等待中央政府的全面指示。他还透露,雅加达获得的巨型海堤建设标段长度为19公里,较最初规划的12公里增加了7公里。据悉,整个爪哇北海岸巨型海堤项目完成设计后,总长度将达到535公里,是印尼规划的重大基建工程之一。

印尼一男子毒杀母亲姐弟还演戏逃罪

雅加达北警署日前通报,当地发生一起蓄意投毒灭门案,造成一家三口身亡,一名最初被认定为幸存者的22岁男子被确认为凶手,其作案动机为因长期遭受差别对待、被母亲责骂而生怨报复。案件发生于2026年1月2日早7时30分左右,警方接报后在涉案住宅内发现三名死者,分别为50岁的母亲、27岁的大姐和14岁的弟弟。 22岁男子在卫生间被发现意识模糊,随即被送医救治,最初被列为幸存者。他之后更在受害家人举行葬礼时表现得十分悲痛,令人闻之动容。警方之后开展现场勘查、证人询问、物证扣押及周边监控调取工作,经深入调查,线索均指向该男子。经警方法医实验室毒理学检测,三名死者体内均检出磷化锌(老鼠药主要成分)。 结合证人证言、多方物证及专业鉴定结果,警方于日前正式将该男子列为该案犯罪嫌疑人,确认其系蓄意投毒作案。警方透露,嫌犯因长期觉得在家中被忽视、遭受母亲责骂和家人差别对待,积怨已久进而萌生杀意,精心策划了此次投毒行为。警方详细披露了作案细节,嫌犯因事先从杂货店购得老鼠药,返家后将毒药掺入煮好的茶水中,再将毒茶倒入杯子。他趁家人熟睡失去反抗能力时,强行将毒茶喂入家人嘴中。为确保家人身亡,他分两步实施作案:先以特定方式让家人昏迷,确认其失去意识但尚未死亡后,再次向家人口中灌下毒剂。死者被另一个儿子发现时,口吐白沫、身体有红色疹块。目前警方已依据刑法蓄意谋杀相关条款,以及《儿童保护法》相关规定,对嫌犯提起多项指控,该案相关调查仍在推进中。
返回顶部