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香荚兰(香草)价格上涨引印尼小农种植热潮

香荚兰(学名:Vanilla planifolia),又称香草、香子兰、香草兰,一种厚实的肉质植物,这种植物通常被称为印尼的宝藏或绿色黄金,因为它具有很高的经济价值。 农业部香料和…

香荚兰(香草)价格上涨引印尼小农种植热潮插图

香荚兰(学名:Vanilla planifolia),又称香草、香子兰、香草兰,一种厚实的肉质植物,这种植物通常被称为印尼的宝藏或绿色黄金,因为它具有很高的经济价值。

农业部香料和药用植物研究所 (Balitro) 指出,香草是一种出口商品,可赚取大量外汇,由小农种植。最高的香草出口量出现在 2003 年,为 6,363 吨。据报道,出口趋于下降的主因是由于真菌侵袭导致香草茎腐病,生产力降了 30-80%。

关于香草的信息并不多,印尼中央统计局(BPS)指出,香草是一种小农种植作物。印度尼西亚的大部分香草生产用于出口市场。据说香草植物分布在 25 个省,产量为每公顷 441 公斤,由 288,535 个农户负责管理。

根据贸易部 (Kemendag) 的说法,香草通常被称为“绿色黄金”,因为它具有经济价值和高售价。香草豆在 2018 年达到最高价格,按当前汇率计算为 650 美元/公斤或近 1000 万印尼盾/公斤。然而,在 2020 年,香草豆的价格暴跌,为 200 美元/公斤。

仍援引贸易部的话说,在 2015 年至 2019 年期间,印尼香草产品的出口正增长 32.55%。2019年,印度尼西亚在马达加斯加和法国之后成为世界第三大出口国。马达加斯加控制着世界香草出口的 53.06%,出口额达 5.7317 亿美元。

香草在 1960 年代左右便进入了印度尼西亚,本应该成为国家支柱产业之一。印尼香草委员会主席约翰·图米瓦表示,印尼的香草种植仍在跟随价格走动,香草价格在 2018 年创下纪录。

据他介绍,目前还没有关于全国香草种植面积的确切数据。

“但是,2021 年全国干香草产量可以达到 400 公吨,预计 2022 年干香草产量将达到 500 公吨,”他最近告诉CNBC 印度尼西亚。

他说,按照目前的价格,干香草约为每公斤 80-150 美元。

直到现在,出口村合作社的数据收集结果 Mahdalena 继续说,自 1987 年以来,印度尼西亚的农民一直在种植香草。在 2019-2020 年期间,香草价格上升,农民对种植香草的兴趣激增。当时有270户农民,土地面积179.2公顷。预计 2022 年每个收获季节的产量为 1,000-3,000 吨,预计将有 3 个收获季节。

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作者: IndonesiaDaily

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