2022年3月4日，印尼传统市场上的优质牛肉平均价格为13万650盾（57元）每公斤，较前一天上涨3.8%。触及去年5月17日以来的最高价。
“2022 年 3 月第一周，通货膨胀的主要贡献者是红辣椒、辣椒、豆豉、红洋葱、黄金首饰、纯种鸡、生豆腐、鸡蛋、洗涤剂、肥皂、家用燃料和香烟等， 同时，经历通货紧缩的商品是食用油，”印尼央行的官方声明写道。
根据 PIHPS 记录，2022 年 3 月 4 日红辣椒的价格达到 70,250 印尼盾/公斤。在过去的一个月里，红辣椒的价格上涨了 20,600 印尼盾（41.49%）。同时，截至 2022 年 3 月 4 日，中型青葱的价格为 37,300 印尼盾/公斤。一个月上涨 4,450印尼盾 (13.97%)。
尤其是牛肉，涨价在所难免。这是因为印度尼西亚产的牛肉产能不足。
印尼农业部文件显示，2020年牛肉消费量为2.31公斤/人/年。乘以2.696亿总人口，全国需求量约为62.342万吨。同时，计算2020年肉类产量为42.253万吨。包括肉牛40.222万吨，奶牛和水牛2.031万吨。肉类产量与全国需求的差额为20.111万吨。
2021年预计全国肉类需求量为68.585万吨，尚有26.003万吨的缺口。预计这种赤字状况将继续增加，因此到2022年牛肉赤字将增加到26.108万吨。
国内生产不足迫使印度尼西亚从国外进口肉类以满足国内需求。2021年全年，印尼肉类和内脏进口量为2.7676亿吨。与 2020 年相比增长 22.676%。
更不用说印尼盾有贬值的趋势。过去一个月，印尼盾兑美元点对点下跌 0.1% 。过去一年，印尼货币贬值0.42%。
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