
中国餐饮(FnB)企业在印尼的扩张对当地餐饮业造成冲击,据新加坡研究机构报告,过去三年中国餐饮品牌在东南亚开设超6100家门店,其中在印尼和越南的分布最多。印尼餐饮协会(DKI)主席团成员指出,与中国餐饮品牌的竞争是当地餐饮业面临的一大挑战。中国餐饮扩张挤压了印尼本土餐饮企业的市场空间;消费者在餐饮方面的购买力减弱,尤其是高端餐厅受影响较大,因多数人更倾向于存钱购买大件商品;而中低端餐饮(如售价3万-4万盾的餐饮)和街头小吃则保持稳定。据印尼中央统计局数据,2025年第二季度住宿和餐饮领域增长8.04%,是国内生产总值(PDB)的重要贡献者。旅游部部长表示,该行业的增长主要受旅游业推动。