印尼小商店店员纳西尔最近一周收到最多的问题是：还有Indomie方便面卖吗？ 这可不是一般的方便面。作为印度尼西亚的国民食品之一，Indomie自称是“印度尼西亚方便面的先驱”，每年生产约190亿包，销往100多个国家/地区，也是大多数印尼人家中常备的日常简餐。 生产原料短缺是方便面缺货的最主要原因。根据印尼国家统计局数据，乌克兰2020年向印尼提供了300万吨小麦和混合麦进口谷物，也是印尼最大的谷物提供商。据半岛电视台报道，目前在印尼，除了餐厅渠道，Indomie已经全面断货。 印尼人常吃的主食是大米和面食，然而印尼的本土作物是玉米。3月初，印尼总统维多多警告称，俄乌冲突导致全球食品价格上涨，给当地食品市场带来了压力。印尼当地食品行业观察家森达指出，印尼人普遍认为，进口的大米才是一等食品，而像玉米这样的本地产品则是二等食品。 尽管印尼农业部表示，为了防范开斋节期间的消耗，印尼目前的大米库存充足，预计在5月底仍将有大约980万吨的大米库存。然而，这两种食品都在不同程度上依赖进口是不争的事实。