东雅加达的香料重点批发市场在这里

【千岛转载】位于雅加达东部的克拉玛查迪农产品批发市场除了出售蔬菜和水果,也是首都地区香料爱好者的天堂。里面的商品都已经清理干净,顾客除了可以大批量采购以外,也可以小批量购买。包括生姜、爪哇姜、用于烹饪的大象酱、用于草药的小姜以及用于抗癌药物的莪术等来自全国各地的香料都能在这里找到。

同时市场里也提供例如印度的豆蔻和中国的肉桂等来自国外的香料,以及其他在传统市场里很难找到的干香料,例如来自巴布亚、用于炖菜的马索希香木以及马鲁古的肉豆蔻等,还有制作菜肴的调制香料,价格只需六千印尼盾(约合2.73元),即使是大蒜和红辣椒等湿香料也只需要每公斤四千到一万印尼盾(约合1.82-4.56元)。

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作者: IndonesiaDaily

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