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食物浪费严重,印尼每年人均浪费115公斤

每日印尼(Indonesia-daily)讯,印尼被列为食物浪费大国之一,根据印尼国家发展计划部/Bappenas的粮食损失和浪费(FLW)报告,从 2000 年到 2019 年的…

每日印尼(Indonesia-daily)讯,印尼被列为食物浪费大国之一,根据印尼国家发展计划部/Bappenas的粮食损失和浪费(FLW)报告,从 2000 年到 2019 年的过去 20 年中,人均每年浪费的食物约为 115 公斤至 184 公斤。

国家发展规划部/Bappenas 环境主任 Medrilzam 说,每年浪费的食物在 23-4800 万吨之间。

过去 20 年因食物浪费造成的经济损失相当于 GDP 的 4-5%,即每年 213 万亿印尼盾 – 551 万亿印尼盾。

从 2000 年到 2019 年,这个趋势在增加,从每人每年 的115 公斤增加到每人每年 184 公斤。尽管还没有达到 300 公斤,但根据经济学人智库的研究,平均每人每年浪费184 公斤食物,大约每天我们扔掉了半公斤食物,” Medrilzam 在周二(2021 年 12 月 10 日)在雅加达举行的网络研讨会上说。

报告显示,在可用的 11 种食物中,造成经济损失最大的是粮食。据记载,在过去的 20 年中,因粮食损失和浪费而损失的能量含量相当于每年 61-1.25 亿人的食物份额。

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作者: IndonesiaDaily

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