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世界知名的印尼炒饭,起源竟来自中国

每日印尼讯,来自印尼的炒饭因其美味而闻名于世,甚至炒饭也成为了经典的印尼美食。实际上,炒饭来自中国,公元589年至698年左右,中国扬州就有炒饭出现。在10世纪左右,当时在斯里维再…

每日印尼讯,来自印尼的炒饭因其美味而闻名于世,甚至炒饭也成为了经典的印尼美食。实际上,炒饭来自中国,公元589年至698年左右,中国扬州就有炒饭出现。在10世纪左右,当时在斯里维再也 (Sriwijaya) 停留的中国商人开始引入炒饭,此后炒饭传播到印尼的所有地区。

但由于印尼炒饭的丰富性和多样性,印尼经常被认为是发现炒饭的起源地。因为中国早期的炒饭食材简单,而进入印尼后,使用的香料和食材种类增加了,味道更丰富了。

众所周知,在印度尼西亚,根据每个地区的特点,有几十种不同香料的炒饭。并非所有国家都有像印度尼西亚那样的食材,这就是使印度尼西亚式炒饭闻名于世界的原因,印尼的炒饭有104种。

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作者: IndonesiaDaily

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