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牛奶原料进口占80%,印尼食品行业有哪些机会

印尼餐饮企业家协会主席 Adhi Lukman强调,有几种食品和工业原材料仍依赖进口,尤其是食品和饮料行业。需要从上游到下游同步推进粮食安全生态系统。 看看印尼国内的食品消费,人均…

印尼餐饮企业家协会主席 Adhi Lukman强调,有几种食品和工业原材料仍依赖进口,尤其是食品和饮料行业。需要从上游到下游同步推进粮食安全生态系统。

看看印尼国内的食品消费,人均食品消费占 50%,加工食品的贡献占总量的 35%,新鲜食品占 65%。食糖进口量逐年增加。至少到今年为止,必须进口320万吨糖用于食品和饮料行业的原料需求。目前80%的牛奶原料都是进口的,而乳制品领域的投资很大,外国投资者也感兴趣。

Adhi表示,到2021年上半年,食品饮料行业的投资增长了84%,对原材料的需求越来越大。如果上游原材料的提供与需求不同步,印尼将越来越依赖进口。

同时,全球市场正在经历商品危机,粮食商品价格大幅上涨。如玉米、大豆、牛奶、糖等。这从一场健康危机开始,然后是经济危机,再到原材料危机。

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作者: IndonesiaDaily

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