农业部公布，该国可可出口量达34.8万吨，出口额26.5亿美元（约44.6万亿盾），且随着2026年国内可可产量提升，出口额有望进一步增长。据种植业统计数据，2024年印尼可可种植面积137万公顷，产量61.7万吨；2025年产量微降至61.6万吨；2026年则预计种植面积扩至138万公顷、产量增至63.5万吨，这一增长在全球可可价格走高、国际需求上升的背景下尤为关键。
农业部长表示，印尼可可产业发展将聚焦产能提升与深加工推进，以此增加产品附加值，把老园更新、优质种苗使用、精细化技术指导列为产能提升的优先事项，强调不能仅出口可可原豆，需做强深加工让国内享受附加值红利。据悉，2024年印尼99%的可可种植园由民间经营，贡献超61.6万吨产量，约150万户种植家庭依靠该产业谋生。
印尼可可主产区集中在苏拉威西岛和苏门答腊岛：其中苏拉威西岛贡献超60%的全国产量（约37.8万吨），苏门答腊岛产量约16.4万吨，楠榜省和北苏门答腊省是该岛主要产区。2021-2025年印尼可可出口在全球市场占据重要地位，出口目的地主要为亚洲、欧洲各国及美国。
种植业总局代局长指出，2025年印尼可可价格随全球发酵可可豆价格大幅上涨，这为种植户增收创造了绝佳机遇，因此政府推动提升可可品质，尤其在发酵环节发力，保障种植户获得最优价格。他强调需借可可高价契机加快深加工转型，推动发酵豆、可可液块、可可脂乃至成品巧克力等加工产业发展，让附加值留存上游。
印尼可可种植面积超130万公顷，数百万种植户参与其中，该产业对印尼地方经济尤其是东部地区发展意义重大。通过提升产能与品质，印尼不仅能巩固可可生产国地位，还能跻身全球可可加工品供应链重要参与者，而深加工也是印尼稳定可可价格、提升产业竞争力、保障种植户生活水平的核心战略。
