
印尼清真产品保障执行局(BPJPH)明确表态,不会为2026年10月强制清真认证政策提供放宽或者延期安排,该法规将于2026年10月17日正式生效。尚未取得清真证书的经营主体,在期限届满之后,将面临分梯度的处罚措施。BPJPH清真注册与认证副主管在雅加达的媒体座谈会后介绍,整套处罚机制设置多层流程。第一步是出具书面警告,企业将获得15-30天的期限进行回应,着手办理清真认证手续。
如果企业没有作出回应,也没有落实认证义务,机构会出具第二份书面警告,同样给予15-30天处理窗口期。倘若经过两轮警告之后企业依旧拒不履行法定义务,监管部门将下达第三轮警告,这一阶段将开始对市面流通产品采取处置措施。涉事商品需要从市场下架召回;如果是餐饮类门店,涉事餐厅可被勒令停业。现阶段,产品召回工作仍由企业自身承担,BPJPH也持续和执法机关协同完善后续执行机制。强制清真认证的覆盖范围较广,不仅包含食品、饮料产品、屠宰服务,还包括生产环节使用的原材料。
零售行业、餐厅以及现场加工制作的连锁加盟业态全部被纳入监管。这也意味着相关经营者不能只完成终端成品的清真认证,生产加工所使用的各类原材料同样需要取得对应的清真资质。该政策落地前,不少商界主体对认证流程、时间成本表达担忧,但监管部门坚持不设置政策宽限期,要求市场主体在此之前完成全部认证手续,避免10月17日之后触发分级处罚。印尼的强制清真制度,也将进一步规范食品餐饮全链条的合规管理。
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