千岛企服·每日印尼（Indonesia-daily）讯，到今年年底，印尼一些食品的价格上涨了 10% 以上。印尼消费者基金会认为涨价不太合理。
圣诞节后的第二天，一些市场的基本食品的价格仍然很高，例如红辣椒、鸡蛋和食用油。雅加达食品信息指出，红辣椒的平均价格为每公斤 103,171 印尼盾（46元），鸡蛋为每公斤 30,171 印尼盾（13元）。
散装食用油的平均价格为每升 19,645 印尼盾（8.8元）。这个价格高于政府设定的最高零售价，每升 11,000 印尼盾（4.9元）。
Kramatjati市场的红辣椒卖家之一 Sodiqun 表示，今天的辣椒价格已从圣诞节前两天降至每公斤 110,000 印尼盾（49元），降至每公斤 80,000 印尼盾（35.8元）。据他说，价格上涨是因为库存不足。
印尼贸易部国内贸易司司长 Oke Nurwan 解释说，国内食用油价格上涨是由世界毛棕榈油 (CPO) 价格上涨引发的。该价格指的是杜迈 CPO 商品拍卖价格，在 2021 年 12 月的第四周达到每升 12,041 卢比，比 2020 年 12 月上涨 42.28%。
据 Oke 称，为了防止食用油价格的飙升，政府继续在 45,000家零售店以每升 14,000 印尼盾的价格分发 1,100 万升简单包装的食用油。
一些基本商品的高价会影响国家的通货膨胀率。印尼中央统计局指出，2021 年 10 月和 11 月，食用油在食品和饮料支出组中的通货膨胀份额分别为 0.05% 和 0.08%。
根据本月第四周的价格监测调查结果，印度尼西亚银行 (BI) 预计，2021 年 12 月导致通货膨胀的主要商品是辣椒，占 0.13%，食用油占 0.07%。
经济与金融发展研究所 (Indef) 研究主任 Berly Martawardaya 表示，由于一些全球食品商品价格上涨、物流中断和气候变化的影响，食品通胀在印尼明年可能会继续上升。Indef 估计，印度尼西亚 2022 年的通货膨胀率为 3.4%。
